Сырье и ингредиенты хлебопекарного и кондитерского производства Четверикова О. П. (2018) ... [Подробнее]
Эксперт отчет. Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия. I полугодие 2017 г. отраслевое агенство "ВАТЕЛЬ МАРКЕТИНГ" (2017) ... [Подробнее]
Вниманию хлебопеков и кондитеров! Вся подробная информация о мастер-классе известного во всем мире хлебопека Дж. Хамельмана, автора бестселлера "Хлеб. Технологии и рецептуры" по ... [Подробнее]