Современное производство колбасных и солено-копченых изделий. 2е изд., перераб. и доп. Зонин В.Г. (2017) ... [Подробнее]
Полиуретаны. Состав, свойства, производство, применение Марк Ф. Зонненшайн (2018) ... [Подробнее]
Вниманию хлебопеков и кондитеров! Вся подробная информация о мастер-классе известного во всем мире хлебопека Дж. Хамельмана, автора бестселлера "Хлеб. Технологии и рецептуры" по ... [Подробнее]
