Об издательстве - Как заказать - Рекламодателям - Отзывы - Наши партнеры - Вопросы к специалистам
к а т а л о г
Пищевые технологии и оборудование
Нефтедобыча, нефтепереработка, нефтехимия
Химические технологии и оборудование
Фармацевтика
Полимеры: материалы и технологии
Информационное и библиотечное дело
Общетехнические издания
Строительство, строительные материалы
Водоснабжение, канализация, очистка воды, водоподготовка
Высшая школа
Каталоги и прайс-лист
Modern Bakery Moscow 2020

н о в и н к и

Рециклинг. Технологии и оборудование вторичной переработки
Мартенс Г., Голдман Д. (2019)

... [Подробнее]

Современные технологии функциональных пищевых продуктов
Под ред. А.Б. Лисицына и В.Н. Ивановой (2019)

... [Подробнее]

Пищевые технологии и оборудование - Высшая школа - Общетехнические издания 

Уменьшить
  Основы хладотехники. Электронный учебник

В.Д. Данзанов


Электронный носитель

2012
ISBN:
Формат:
500.00 Руб.

В продаже

Электронный учебник «Основы хладотехники» В.Д. Данзанова
предназначен как для самостоятельной работы, так и для
использования в аудиторных занятиях студентов высших учебных заведений,
обучающихся по программам подготовки бакалавров и специалистов
группы направлений «Технология продовольственных продуктов и
потребительских товаров».
Он также может быть использован в качестве вспомогательного
пособия для студентов холодильных вузов и ссузов, для подготовки
специалистов на производстве.
Учебнику присвоен гриф УМО.

 Учебник содержит необходимые для эффективного обучения компоненты:
•       последовательное отображение текстового материала;
•       дополнительные графические и мультимедийные материалы, способствующие лучшему усвоению курса;
•       вспомогательные интерактивные инструменты


Демонстрационная версия электронной книги
Расширенный поиск
Ваша корзина
Контакты
Подписка
English
н о в о с т и
[архив]

(25 May 2020 14:43:00) Отправка оплаченных заказов

Уважаемые коллеги, отправка оплаченных заказов осуществляется в прежнем режиме: два раза в неделю.

(23 Sep 2019 10:51:00) Агропродмаш 2019

Уважаемые коллеги! Приобрести наши книги на выставке "Агропродмаш 2019" можно с 7-го по 11-е октября в Экспоцентре на Красной пресне, пав. 8, зал 4, стенд 84А58. По всем вопросом ... [Подробнее]

(06 Mar 2018 16:55:00) Мастер-класс Джеффри Хамельмана в России!

Вниманию хлебопеков и кондитеров! Вся подробная информация о мастер-классе известного во всем мире хлебопека Дж. Хамельмана, автора бестселлера "Хлеб. Технологии и рецептуры" по ... [Подробнее]

Об издательстве  -  Как заказать  -  Рекламодателям  -  Отзывы  -  Наши партнеры
Вопросы к специалистам

© Издательство "Профессия" 2015 Все права защищены