Инновационные технологии молочных продуктов под ред. чл.-корр. РАН, проф. И. А. Евдокимова (2023) ... [Подробнее]
Сборник рецептур на продукцию для спортивного питания. Сборник технических нормативов разработчики: Тутельян В.А., Никитюк Д.Б., Погожева А.В. (2022) ... [Подробнее]
