Об издательстве - Как заказать - Рекламодателям - Отзывы - Наши партнеры - Вопросы к специалистам - Вакансии
к а т а л о г
Пищевые технологии и оборудование
Полимеры: материалы и технологии
Химические технологии и оборудование
Общетехнические издания
Высшая школа
Информационное и библиотечное дело
Каталоги и прайс-лист
СОВРЕМЕННОЕ ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ 2012

Журналы "Сфера" (официальный сайт издательского дома)

н о в и н к и

Химия и физика молока
А.Тёпел (2012)

Книга представляет собой перевод существенно расширенного, исправленного и дополненного издания классического учебника. Специалистам молочной промышленности хорошо известно первое издание этой книги, выпущенное на русском языке в 1979 г. ... [Подробнее]

Технология рыбопереработки
М. Тюльзнер, М. Кох (2011)

Двухтомник М. Тюльзнера «Переработка рыбы», выдержавший два издания в ФРГ (соответственно в 1994 и 1996 гг.), прекрасно зарекомендовал себя в качестве современного учебного пособия и справочника по рыбопереработке. ... [Подробнее]

 Пищевые технологии и оборудование Показать все книги
Подробнее
А.Тёпел
Химия и физика молока
Подробнее
Сарафанова Л. А. (сост.)
Пищевые добавки. Энциклопедия. 3-е изд., перераб. и доп.
Подробнее
А. Аймесон
Пищевые загустители, стабилизаторы и гелеобразователи
Подробнее
Дж. Хамельман
Хлеб. Технология и рецептуры
 Полимеры: материалы и технологии Показать все книги
Подробнее
Шерышев М.А., Тихонов Н.Н.
Производство профильных изделий из ПВХ
Подробнее
Джон Шайерс
Рециклинг пластмасс: наука, технологии, практика
Подробнее
Холден Г., Крихельдорф Х. Р., Куирк Р.П.
Термоэластопласты
Подробнее
М.Дж. Гордон
Управление качеством литья под давлением
 Химические технологии и оборудование Показать все книги
Подробнее
Анчита Х., Спейт Дж.
Переработка тяжелых нефтей и нефтяных остатков. Гидрогенизационные процессы
Подробнее
Лео М.Л. Ноллет
Анализ воды. Справочник
Подробнее
Смолич А.К., Бурлов В.В.
Химическая стойкость материалов в средах нефтехимии и нефтепереработки. Справочник в 2-х томах.
Подробнее
Б. Элверс
Топлива. Производство, применение, свойства. Справочник
 Общетехнические издания Показать все книги
Подробнее
Горбах П.
Термостаты и охладители в технологических процессах. Конструкции, выбор, применение
Подробнее

Большой справочник инженера нефтегазодобычи. Разработка месторождений. Оборудование и технологии добычи. Книга 2
Подробнее
Полевой А. А.
Монтаж холодильных установок и машин
Подробнее
Полевой А. А.
Холодильные установки
 Высшая школа Показать все книги
Подробнее
В.Д. Данзанов
Основы хладотехники. Электронный учебник
Подробнее
Пестриков В.М., Морозов Е.М.
Механика разрушения. Курс лекций
Подробнее
Торопов Ю. А.
Припуски, допуски и посадки - 2-е изд., испр. и доп.
Подробнее
Клетеник Д. В.
Сборник задач по аналитической геометрии: Учебное пособие для втузов
 Информационное и библиотечное дело Показать все книги
Подробнее
Захарчук Т. В., Кузнецова И. П.
Аналитико-синтетическая переработка информации
Подробнее
Суслова И. М.
Информационно-библиотечный менеджмент: психологические аспекты
Подробнее
Брежнева В. В., Гиляревский Р. С.
Информационное обслуживание
Подробнее
Колесникова М. Н.
Управление персоналом библиотеки
Расширенный поиск
Ваша корзина
Контакты
Подписка
English
н о в о с т и
[архив]

(13 Apr 2012 14:09:00) Внимание!

С 16 апреля 2012 года повышается цена на ряд книг нашего издательства. В прайс листе изменение цены выделено красным цветом.

(20 Dec 2011 17:06:00) Срочно!

В редакцию "Химия и полимеры" требуется переводчик с немецкого языка с профессиональным техническим образованием. Резюме рассматриваются по эл. адресу:  ... [Подробнее]

(03 Oct 2009 14:29:00) Вниманию московских клиентов!

Приобрести наши книги (за исключением книг Центра Образовательных Программ "Профессия") по издательским ценам за наличный и безналичный расчет Вы можете в ... [Подробнее]

(06 Aug 2008 13:00:00) Уважаемые заказчики!

Мы предоставляем возможность получать наши книги по библиотечному делу наложенным платежом. Заказ этой литературы на общую сумму до 1500 руб. автоматически переводятся на наложенный ... [Подробнее]

(24 Oct 2005 11:11:00) Уважаемые господа!

Книги нашего издательства за наличный расчёт Вы можете приобрести в магазине "Техническая книга" по адресу СПб., Измайловский пр., 29 (тел. 251-41-10).

Об издательстве  -  Как заказать  -  Рекламодателям  -  Отзывы  -  Наши партнеры
Вопросы к специалистам  -  Вакансии

© Издательство "Профессия" 2009 Все права защищены