Инновационные технологии молочных продуктов под ред. чл.-корр. РАН, проф. И. А. Евдокимова (2023) ... [Подробнее]
Маркировка молочной продукции Меркулова Н.Г., Меркулов М.Ю., Меркулов И.Ю. (2021) ... [Подробнее]
Полимерные пены и технологии вспенивания
Раздувное формование
Термоформование. Практическое руководство