\r\nВторое, актуализированное и исправленное издание справочника. В книге приведены обширные систематизированные сведения о сырье и ингредиентах, используемых в производстве хлеба, хлебобулочных ... [Подробнее]
Книга издательства "Дели" *
В книге приведены 183 рецептуры ликеров, настоек, наливок, пуншей и других напитков. Основу данного производственно-практического издания составляет рецепт ... [Подробнее]
Содержит около 1300 задач по аналитической геометрии на плоскости и пространстве. Настоящее 16-е издание практически не отличается от предыдущего (1986 г.). Для студентов высших технических учебных заведений.
