Об издательстве - Как заказать - Рекламодателям - Отзывы - Наши партнеры - Вопросы к специалистам - Вакансии
к а т а л о г
Пищевые технологии и оборудование
Нефтедобыча, нефтепереработка, нефтехимия
Химические технологии и оборудование
Полимеры: материалы и технологии
Фармацевтика
Общетехнические издания
Информационное и библиотечное дело
Строительство, строительные материалы
Водоснабжение, канализация, очистка воды, водоподготовка
Высшая школа
Каталоги и прайс-лист
н о в и н к и

Руководства ICH для фармацевтической отрасли. Эффективность
(2017)

Руководства ICH по эффективности необходимы специалистам фармацевтической отрасли при разработке, производстве и проведении клинических испытаний лекарственных средств, и являются основополагающими документами в системе GCP-GMP-GLP. Они содержат расширенное руководство по надлежащей клинической практике GCP и охватывают комплекс клинических испытаний ЛС, включая формы и составление отчетов о безопасности, организацию исследований, в т.ч. в педиатрии, гериатрии, выбор биомаркеров и геномных образцов, организацию мероприятий по фармаконадзору и др.
Полнотекстовые переводы руководств выполнены c официального разрешения ICH в полном соответствии с оригиналами и актуализированы на 1 сентября 2017 года.

Книга издана при содействии AIPM (Ассоциации международных фармацевтических производителей)

 

... [Подробнее]

Высокочастотная сварка пластмасс
Ф. В. Безменов (2018)

В книге известного ученого рассматривается теория нагрева и сварки диэлек­триков, в частности, термопластов и результаты её практического использования.

Изложена теория сварки диэлектриков с рассмотрением термодинамики процесса. Приведены вычислительные модели, описывающие систему сварочного процесса как совокупность подсистем: механической, гидромеханической, тепловой и реологической. Рассмотрены стратегии сварки в различных режимах и модель сва­рочного устройства. Описан баланс тепловой энергии в области сварного шва и око­лошовной зоны. Обоснованы требования к точности исполнения сварочных электро­дов с точки зрения конструкторских и технологических решений. Приведено описа­ние программного комплекса моделирования основных параметров процесса сварки с использованием трехмерной визуализации.

Данная монография, излагающая как с теоретической, так и с практической стороны высокочастотные процессы сварки диэлектриков, представляет несомнен­ный интерес для инженеров-технологов, аспирантов и студентов, обучающихся по специальностям, связанным с высокочастотным нагревом.

 

... [Подробнее]

Пищевые технологии и оборудование - Хлеб и кондитерские изделия. Зернопереработка - Книги наших партнеров по издательским ценам! 

Уменьшить
  Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий

Г. О. Магомедов, А. Я. Олейникова и др.


Твердый переплет
440 стр.
2015
ISBN: 978-5-98879-174-4
Формат: 165 х 235 мм
2300.00 Руб.

В продаже


В книге обобщены сведения о различных функциональных пищевых ингредиентах и добавках, используемых для повышения пищевой и снижения энергетической ценности кондитерских изделий, даны их классификация, химический состав и физико-химические свойства. Представлены современные структурные схемы производства различных видов кондитерских изделий, особенности технологии при использовании нетрадиционного отечественного сырья, приведены рецептуры кондитерских изделий с наиболее перспективными функциональными ингредиентами и добавками.

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению 260100 «Продукты питания из растительного сырья», а также будет полезно аспирантам, преподавателям вузов, специалистам кондитерских предприятий.

Расширенный поиск
Ваша корзина
Контакты
Подписка
English
н о в о с т и
[архив]

(06 Mar 2018 16:55:00) Мастер-класс Джеффри Хамельмана в России!

Вниманию хлебопеков и кондитеров! Вся подробная информация о мастер-классе известного во всем мире хлебопека Дж. Хамельмана, автора бестселлера "Хлеб. Технологии и рецептуры" по ... [Подробнее]

Об издательстве  -  Как заказать  -  Рекламодателям  -  Отзывы  -  Наши партнеры
Вопросы к специалистам  -  Вакансии

© Издательство "Профессия" 2015 Все права защищены