Об издательстве - Как заказать - Рекламодателям - Отзывы - Наши партнеры - Вопросы к специалистам
к а т а л о г
Пищевые технологии и оборудование
Нефтедобыча, нефтепереработка, нефтехимия
Химические технологии и оборудование
Полимеры: материалы и технологии
Фармацевтика
Общетехнические издания
Информационное и библиотечное дело
Строительство, строительные материалы
Водоснабжение, канализация, очистка воды, водоподготовка
Высшая школа
Каталоги и прайс-лист
н о в и н к и

Инженерия промышленного виноделия
Оганесянц Л.А., Федоренко Б.Н., Рейтблат Б.Б. (2018)

В книге рассмотрены инженерные основы промышленного виноделия. Даны теоретические основы производственных процессов, рассмотрены применяемые технологии и их инженерно-техническое сопровождение.
Показано эволюционное развитие основных технологических операций: кратко освещены наиболее значимые предшествующие этапы технического развития, более подробно рассмотрены современные технологии и оборудование. Проанализированы некоторые существующие производственные проблемы, спрогнозированы возможные направления технического и технологического совершенствования промышленного виноделия.
Книга будет полезна широкому кругу специалистов промышленных предприятий, научно-исследовательских и проектных организаций, конструкторских бюро винодельческой индустрии, а также поставщикам отрасли. Она также может быть использована для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.02 и 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» и 15.03.02 и 15.04.02 «Технологические машины и оборудование», профилирующихся в области винодельческих производств.

 

... [Подробнее]

Эксперт отчет. Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия. I полугодие 2017 г.
отраслевое агенство "ВАТЕЛЬ МАРКЕТИНГ" (2017)

“Эксперт-отчёт” - это синтез аналитики и периодики. Он совмещает консолидированные экспертные заключения руководителей проектов “ВАТЕЛЬ МАРКЕТИНГ” с уникальными данными по продажам товарных категорий, субкатегорий, конкретных продуктов и производителей торговых марок. Наш отчёт - это реальные кейсы предприятий и успешные решения. Мы пишем о том, чего не знает Росстат и что не принято писать в журналах. В нашем отчете нет многочисленных таблиц, заказных статей и рекламы. Только то, что будет интересно и полезно для хлебопеков и кондитеров! Только интересная и действительно полезная информация.
Вы узнаете:
  • Динамику сетевой торговли, потребительские предпочтения по продуктам и форматам упаковки;
  • Какие новинки выпустили флагманы отрасли и что будет актуально запускать в ближайшее время;
  • Какие практики развития предприятия существуют сегодня;
  • Интересные кейсы из нашей работы;
  • Успешные решения по упаковке и брендингу;
  • Аналитику по комплементарным покупкам с ХБИ - уникальный анализ чеков из сетевого ритейла.
Вы получите:
  • Эксклюзивную информацию о состоянии и тенденциях ниши, благодаря которой сможете определить верные ориентиры для развития компании и тем самым увеличить прибыль!
  • Оригинальный экспертный взгляд на рынок и опыт руководителей других предприятий отрасли;
  • Сравнение отраслевой практики из других регионов с вашим предприятием;
  • Новые идеи для роста прибыли и развития бизнеса.
... [Подробнее]

Информационное и библиотечное дело - Межотраслевые издания для полимерной отрасли - Межотраслевые издания для пищевой промышленности 

Уменьшить
  Методика поиска профессиональной информации

Паршукова Г. Б.


Твердый переплет
224 стр.
2009
ISBN: 5-93913-111-5
Формат: 145 x 210 мм
400.00 Руб.

В продаже

Материал пособия охватывает разделы модульного курса по технологиям информационного поиска и подготовки научной рукописи с помощью традиционных средств и компьютерных инструментов. Пособие знакомит с основными задачами, методами, терминологией информационного и библиографического поиска, позволяет получить сведения о важнейших центрах научно-технической, гуманитарной и экономической информации, крупнейших библиотеках России, освоить правила библиографического описания источников и оформления библиографических ссылок в текстах, правила оформления научных и учебных рукописей. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений по специальностям не связанным с профессиональной библиографической работой.

Расширенный поиск
Ваша корзина
Контакты
Подписка
English
н о в о с т и
[архив]

(04 Oct 2018 10:47:00) Агропродмаш 2018!

Уважаемые коллеги! Ждем вас на международной выставке оборудования, машин и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности "Агропродмаш 2018", которая пройдет в Москве, ... [Подробнее]

(06 Mar 2018 16:55:00) Мастер-класс Джеффри Хамельмана в России!

Вниманию хлебопеков и кондитеров! Вся подробная информация о мастер-классе известного во всем мире хлебопека Дж. Хамельмана, автора бестселлера "Хлеб. Технологии и рецептуры" по ... [Подробнее]

Об издательстве  -  Как заказать  -  Рекламодателям  -  Отзывы  -  Наши партнеры
Вопросы к специалистам

© Издательство "Профессия" 2015 Все права защищены