Об издательстве - Как заказать - Рекламодателям - Отзывы - Наши партнеры - Вопросы к специалистам
к а т а л о г
Пищевые технологии и оборудование
Нефтедобыча, нефтепереработка, нефтехимия
Химические технологии и оборудование
Фармацевтика
Полимеры: материалы и технологии
Информационное и библиотечное дело
Общетехнические издания
Строительство, строительные материалы
Водоснабжение, канализация, очистка воды, водоподготовка
Высшая школа
Каталоги и прайс-лист
н о в и н к и

Справочник по количественно-качественному учету зерна, зернопродуктов и комбикормов
Кузнецова Л. М. (2018)

В справочнике изложены основные принципы организации и ведения количе­ственно-качественного и складского учета зерна и зернопродуктов на зернохранили­щах, перерабатывающих предприятиях, в логистических узлах.

Рассмотрены состав и свойства зерновых масс, влияющие на режимы и спосо­бы их хранения на элеваторах и хлебоприемных предприятиях. Приведены приме­ры расчетов и решения практических вопросов учета с использованием фактических данных, действующих инструкций и учетных форм. Разобрано оформление и веде­ние операций с сырьем и готовой продукцией на предприятиях, включая приемку, реализацию, экспортные операции и инвентаризации. Приведены ответы на прак­тические вопросы ведения отчетности, сохранности зерна, правомерности списаний.

Справочник является логическим продолжением известной в отрасли книги «Количественно-качественный учет зерна и зернопродуктов» Л. М. Кузнецовой и Г. П. Черкасовой, дополненной актуальными методическими, понятийными и ин­структивными материалами, а также примерами расчетов.

Для руководителей предприятий, элеваторов, производственных цехов и лабора­торий, занимающихся хранением, переработкой, отгрузкой, экспортом зерна, зерно­продуктов, комбикормов; бухгалтеров, ведущих количественно-качественный учет, специалистов торговых компаний, сотрудников служб экономической безопасности, сюрвейеров, аудиторов.

 

... [Подробнее]

Инженерия промышленного виноделия
Оганесянц Л.А., Федоренко Б.Н., Рейтблат Б.Б. (2018)

В книге рассмотрены инженерные основы промышленного виноделия. Даны теоретические основы производственных процессов, рассмотрены применяемые технологии и их инженерно-техническое сопровождение.
Показано эволюционное развитие основных технологических операций: кратко освещены наиболее значимые предшествующие этапы технического развития, более подробно рассмотрены современные технологии и оборудование. Проанализированы некоторые существующие производственные проблемы, спрогнозированы возможные направления технического и технологического совершенствования промышленного виноделия.
Книга будет полезна широкому кругу специалистов промышленных предприятий, научно-исследовательских и проектных организаций, конструкторских бюро винодельческой индустрии, а также поставщикам отрасли. Она также может быть использована для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.02 и 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» и 15.03.02 и 15.04.02 «Технологические машины и оборудование», профилирующихся в области винодельческих производств.

 

... [Подробнее]

Строительство, строительные материалы 

Уменьшить
  Кирпичные и каменные конструкции. Повреждения и ремонт

Шилин А. А.


Твердый переплет
214 стр.
2009
ISBN: 978-5-98672-155-2
Формат: 60х90/16
900.00 Руб.

В продаже


Изложены основы диагностики строительных конструкций каменных и кирпичных зданий, особенности их эксплуатации. Описаны различные факторы, влияющие на износ конструкций из разных материалов. Рассмотрены общие подходы к технологиям ремонта и защиты кирпичных и каменных конструкций от воздействия окружающей среды.

Расширенный поиск
Ваша корзина
Контакты
Подписка
English
н о в о с т и
[архив]

(18 Oct 2018 15:49:00) Внимание!

Уважаемые коллеги! В связи с повышением почтовых тарифов с 1-го января 2019 года увеличивается минимальная сумма заказа для почтовой отправки книг за счет издательства с 3600 руб. ... [Подробнее]

(06 Mar 2018 16:55:00) Мастер-класс Джеффри Хамельмана в России!

Вниманию хлебопеков и кондитеров! Вся подробная информация о мастер-классе известного во всем мире хлебопека Дж. Хамельмана, автора бестселлера "Хлеб. Технологии и рецептуры" по ... [Подробнее]

Об издательстве  -  Как заказать  -  Рекламодателям  -  Отзывы  -  Наши партнеры
Вопросы к специалистам

© Издательство "Профессия" 2015 Все права защищены