Об издательстве - Как заказать - Рекламодателям - Отзывы - Наши партнеры - Вопросы к специалистам
к а т а л о г
Пищевые технологии и оборудование
Нефтедобыча, нефтепереработка, нефтехимия
Полимеры: материалы и технологии
Информационное и библиотечное дело
Химические технологии и оборудование
Фармацевтика
Общетехнические издания
Строительство, строительные материалы
Водоснабжение, канализация, очистка воды, водоподготовка
Высшая школа
Каталоги и прайс-лист
н о в и н к и

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. Сборник технических нормативов.
Тутельян В.А., Никитюк Д.Б., Погожева А.В. (2023)

... [Подробнее]

Технология и рецептуры мясных, мясосодержащих полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых блюд
А.Г. Забашта, Т.А. Забашта (2023)

... [Подробнее]

Пищевые технологии и оборудование 

Уменьшить
  Оборудование для производства муки и крупы: Справочник

Демский А. Б., Борискин М. А., Тамаров Е. В.
Серия: Справочник


Твердый переплет
349 стр.
2000
ISBN: 5-93913-002-Х
Формат: 60х90/16

Тираж закончился

Справочник является переработанным и дополненным изданием одноименной книги, переиздаваемой каждые 10 лет. Справочник состоит из 16 глав, в которых подробно рассмотрены характеристики сепараторов, триеров, обоечных и щеточных машин, энтолейторов, машин для очистки зерна от минеральных и трудноотделимых примесей, магнитные аппараты, увлажнительные и моечные машины, аппараты для гидротермической и тепловой обработки, машины для измельчения зерна, шелушения и шлифования крупяных культур, для сепарирования зернопродуктов, весовые дозаторы и весовыбойные автоматы, оборудование для формирования сортов и витаминизации муки, гранулирования отрубей, фасовочно-упаковочные автоматы и линии, оборудование аспирационных и пневмотранспортных установок, а также комплектные установки малой мощности для выработки муки и крупы.Новое издание выгодно отличается от предыдущих полнотой изложения (представлены характеристики сотен машин, отечественных и зарубежных), четкой структурой, современным подходом и наглядностью. Наличие сравнительных характеристик оборудования должно стать дополнительным удобством для специалистов.

Расширенный поиск
Ваша корзина
Контакты
Подписка
English
н о в о с т и
[архив]

(31 Jan 2024 11:19:00) Выставка "Продэкспо" 5-9 февраля 2024 г. ЦВК "ЭКСПОЦЕНТР"

Наша торговая точка находится в павильоне номер 8 зал номер 4, рядом со стендом Воронежской ... [Подробнее]

Об издательстве  -  Как заказать  -  Рекламодателям  -  Отзывы  -  Наши партнеры
Вопросы к специалистам

© Издательство "Профессия" 2015 Все права защищены