 |
|
Макаров С.Ю., Троицкий В.М., Харитонова Н.Е. (2020)
Книга издательства "Дели" *
В книге приведены 183 рецептуры ликеров, настоек, наливок, пуншей и других напитков. Основу данного производственно-практического издания составляет рецепт ... [Подробнее]

Меркулова Н. Г., Меркулов Ю. И., Меркулов И. Ю. (2027)
В книге впервые системно и комплексно представлены практически все аспекты разработки, производства и применения натуральных наполнителей (фруктово-ягодных, овощных, злаковых, ореховых) в молочной про ... [Подробнее]
|
|
 |
|
Информационное и библиотечное дело
|
|
|
|
Библиотековедение в России конца ХХ века
Ванеев А. Н.
Твердый переплет 242 стр. 2007 ISBN: 978-5-93913-135-3 Формат: 145 x 210 мм |
|
|
Монография продолжает серию работ автора, посвященных истории отечественного библиотековедения: \\\"Развитие библиотековедческой мысли в России (XI - начало ХХ века)\\\" и \\\"Развитие библиотековедческой мысли в СССР\\\". Ее целью является анализ развития отечественной библиотековедческой мысли, формирования и эволюции взглядов отечественных библиотековедов по общетеоретическим и методологическим проблемам библиотековедения как науки конца ХХ в. (1978-2000 гг.). Пособие предназначено для студентов, аспирантов и преподавателей вузов культуры, а также для широкого круга научных сотрудников библиотек, занимающихся проблемами развития библиотечной науки. |
|
| |
|
|