Пищевые технологии и оборудование - Напитки
|
|
|
|
Бутилированная вода: типы, состав, нормативы
Сениор Д., Деге Н.
Перевод с англ.
Твердый переплет
424 стр.
2006
ISBN: 5-93913-107-7
Формат: 165x235 мм
|
|
|
Доступна так же в виде электронной книги на USB flash
Сектор производства бутилированной воды в последние годы бурно развивается во всем мире. После появления в 1998 г. первого издания этой книги на английском языке в индустрии напитков произошли существенные изменения, что вызвало необходимость появления нового источника необходимой специалистам информации. |
|
