Книга, ставшая «отраслевым стандартом» в мире и в России для всех производителей шоколада, шоколадных изделий и какао-продуктов.
В новом, 5-м издании (2-е на русском языке) учтены ... [Подробнее]
Перевод второго английского издания Chemistry of Beer поможет читателям лучше понять научные основы химии пивоваренного сырья, напитков брожения, процессов, протекающих на разных этапах производства и ... [Подробнее]
Глава 1. Основные сведения о сварке Глава 2. Сварочная дуга Глава 3. Источники сварочной дуги Глава 4. Физико-химические превращения при сварке Глава 5. Сварочные материалы Глава 6. Технология ручной дуговой сварки Глава 7. Газовая сварка и резка металлов Глава 8. Сварка под флюсом Глава 9. Сварка в защитных газах Глава 10. Сварка давлением Глава 11. Сварка сталей. Разработка технологического процесса сварки металлоконструкций Глава 12. Сварка цветных металлов Глава 13. Сварка чугуна Глава 14. Наплавка деталей Глава 15. Дуговая резка металлов и их сплавов Глава 16. Механизация и автоматизация сварочных процессов Глава 17. Контроль качества сварки Глава 18. Техника безопасности