В книге рассмотрен весь технологический процесс производства творога, начиная с этапа получения молока и заканчивая выкладкой товара в магазине.Приведены сведения о составе творога, его классификация ... [Подробнее]
Перевод второго английского издания Chemistry of Beer поможет читателям лучше понять научные основы химии пивоваренного сырья, напитков брожения, процессов, протекающих на разных этапах производства и ... [Подробнее]
1. Принципы переработки
2. Насосы
3. Теплообмен
4. Процессы разделения
5. Оборудование для разделения фаз
6. Обзор газовой промышленности
7. Обзор процессов газоперерабатывающих заводов
8. Сбор и предварительный отбор газа на промыслах
9. Компримирование
10. Первичная очистка газа
11. Осушка газа
12. Извлечение сжиженных нефтяных газов
13. Удаление азота
14. Извлечение или удаление следовых компонентов
15. Переработка жидкостей
16. Переработка и утилизация кислых газов
17. Транспортировка и хранение
18. Сжиженный природный газ
19. Капитальные затраты на газоперерабатывающие установки
20. Газоперерабатывающие заводы
Основы переработки природного газа