Об издательстве - Как заказать - Рекламодателям - Отзывы - Наши партнеры - Вопросы к специалистам
к а т а л о г
Пищевые технологии и оборудование
Нефтедобыча, нефтепереработка, нефтехимия
Полимеры: материалы и технологии
Информационное и библиотечное дело
Химические технологии и оборудование
Фармацевтика
Общетехнические издания
Строительство, строительные материалы
Водоснабжение, канализация, очистка воды, водоподготовка
Высшая школа
Каталоги и прайс-лист
н о в и н к и

Производство майонезов, кетчупов и других соусов
Дорожкина Т.П., Павловский С.И. (2024)

... [Подробнее]

Библия пиццы
Тони Джеминьяни (2022)

Легендарная книга, посвященная секретам приготовления пиццы, теперь на русском языке!

Обладатель множества наград — Чемпион мира по приготовлению пиццы, лучшая пицца США, самая длинная пицца в мире в Книге рекордов Гиннесса — Тони Джеминьяни обучит вас всем тонкостям и расскажет, как приготовить самую вкусную пиццу ресторанного уровня в домашних условиях.

На страницах «Библии пиццы» автор делится огромной теоретической базой, которую он прорабатывал в течение многих лет и благодаря которой вы сможете найти и приготовить свою любимую пиццу: сицилийская, аутентичные «Маргарита», чикагская закрытая, калифорнийскую ЗОЖ-пиццу на закваске из отрубей. Помимо этого вы узнаете рецепт домашней моцареллы, самого сочного томатного соуса, домашней колбасы и десятка различных соусов, которые отлично подойдут к любой пицце. Самые настоящие ценители даже смогут приготовить пиццу в дровяной печи, как настоящие пиццайоло. Окунитесь в этот удивительный мир румяного теста, идеально тянущегося сыра и острых впечатлений — и вы уже никогда не сможете оторваться от кусочка той самой пиццы.

... [Подробнее]

Испытания пластмасс

Содержание

 

Предисловие к русскому изданию

Обозначения

Терминология

Сокращения

 

1. Введение

1.1. Генезис испытаний полимеров как науки

1.2. Факторы, влияющие на создание баз данных

1.3. Классификация методов испытаний полимеров

1.4. Стандарты и порядок принятия методов испытаний полимеров

1.5. Перечень стандартов

 

2. Подготовка образцов

2.1 Введение

2.2 Об отборе проб

2.3 Получение образцов

2.4 Кондиционирование образцов

2.5 Перечень стандартов

 

3. Измерение свойств, влияющих на процесс переработки

3.1 Литьевые материалы

3.2 Определение свойств твердых исходных материалов

3.3. Определение свойств жидкостей

3.4 Перечень стандартов

 

4. Механические свойства полимеров

4.1 Общие принципы описания механических свойств

4.2 Механическая спектроскопия

4.3 Квазистатические испытания

4.4 Испытания на удар

4.5 Усталостные испытания

4.6 Долговременные статические испытания

4.7 Измерение твердости

4.8 Трение и износ

4.9 Перечень стандартов

 

5. Разрушение инженерных пластиков

5.1 Введение

5.2 Существующее состояние и тенденции развития

5.3 Основы механики разрушения

5.4 Экспериментальное определение параметров, характеризующих разрушение

5.5. Приложения для создания новых материалов

5.6. Перечень стандартов

 

6. Измерения физических свойств

6.1 Теплофизические свойства

6.2 Оптические свойства

6.3 Электрические и диэлектрические свойства

6.4. Перечень стандартов

 

7. Стойкость по отношению к образованию трещин под воздействием окружающей среды

7.1 Общие положения

7.2 Испытания на образование трещин под действием окружающей среды

7.3 Моделирование разрушения пластмасс в жидкостях, вызванного образованием трещин под действием приложенных напряжений

7.4 Факторы, влияющие на образование трещин под действием нагрузки.

7.5 Перечень стандартов

 

8. Методы неразрушающих испытаний полимеров

8.1 Введение

8.2 Неразрушающие методы испытаний, основанные на применении электромагнитных колебаний

8.3 Неразрушающие испытания, основанные на упругих колебаниях

8.4 Неразрушающие испытания, основанные на переносе тепла

8.5 Некоторые выводы

 

9. Гибридные методы диагностики полимеров

9.1 Задачи и цели

9.2 Испытания на растяжение, акустическая эмиссия и видео-термография

9.3 Испытания на растяжения и лазерная экстензиометрия

9.4 Механика разрушения и неразрушающие испытания

 

10. Испытания композиционных материалов

10.1 Введение

10.2 Теоретические основы

10.3 Подготовка образцов

10.4 Определение объемного содержания волокон

10.5 Методы механических испытаний

10.6 Методы испытания, основанные на механике разрушения

10.7 Специальные методы испытаний

10.8 Расщепление (раздир) мягких ламинатов

10.9 Ударное нагружение и стойкость к повреждениям

10.10 Перечень стандартов и инструкций

 

11. Методы оценки технологических свойств

11.1. Теплостойкость

11.2 Огнестойкость

11.3 Испытания изделий

11.4 Испытания имплантатов

11.5 Перечень стандартов

 

12. Испытания микро-деталей

12.1 Введение

12.2 Испытания микро-образцов

12.3 Техника нано-вдавливания

12.4 Развитие методов испытаний для нанотехнологии

Испытания пластмасс


Расширенный поиск
Ваша корзина
Контакты
Подписка
English
н о в о с т и
[архив]

(31 Jan 2024 11:19:00) Выставка "Продэкспо" 5-9 февраля 2024 г. ЦВК "ЭКСПОЦЕНТР"

Наша торговая точка находится в павильоне номер 8 зал номер 4, рядом со стендом Воронежской ... [Подробнее]

Об издательстве  -  Как заказать  -  Рекламодателям  -  Отзывы  -  Наши партнеры
Вопросы к специалистам

© Издательство "Профессия" 2015 Все права защищены