В учебно-справочном пособии систематизированы сведения по часто используемым системам сбора данных и управления технологическими процессами.\r\nДаны основные характеристики, свойства, функции приборов ... [Подробнее]
Впервые на русском языке вышло практическое руководство, в котором подробно рассмотрены три наиболее продаваемые в мире группы соусов: майонезы и другие эмульгированные соусы,кетчупы и тома ... [Подробнее]