В учебно-справочном пособии систематизированы сведения по часто используемым системам сбора данных и управления технологическими процессами.Даны основные характеристики, свойства, функции приборов. Ук ... [Подробнее]
Практическое пособие дает ответы на многочисленные вопросы специалистов и поможет разобраться в особенностях применения популярных пищевых добавок. В книге в доступной форме даются ответы на более чем ... [Подробнее]