Общая технология вина Оганесянц Л.А., Панасюк А.Л., Федоренко Б. (2020) ... [Подробнее]
Сборник технологических инструкций, рецептур и нормативов по производству мороженого. Раритетное издание 1962 года (1962) ... [Подробнее]