Об издательстве - Как заказать - Рекламодателям - Отзывы - Наши партнеры - Вопросы к специалистам
к а т а л о г
Пищевые технологии и оборудование
Нефтедобыча, нефтепереработка, нефтехимия
Химические технологии и оборудование
Фармацевтика
Полимеры: материалы и технологии
Информационное и библиотечное дело
Общетехнические издания
Строительство, строительные материалы
Водоснабжение, канализация, очистка воды, водоподготовка
Высшая школа
Каталоги и прайс-лист
н о в и н к и

Рынок сухих строительных смесей РФ: Кто есть Кто? 2020
(2020)

Специализированный отраслевой справочник "Рынок сухих строительных смесей России:кто есть кто?" содержит подробную информацию об основных субъектах российского рынка ССС: о проиводителях сухих строительных смесей и СФТК; о производителях и поставщиках сырья (вяжущих - гипса, цемента и извести, наполнителей, заполнителей, химических и органических добавок); о о производителях и поставщиках  технологического оборудования, тары и упаковки для производства и фасовки ССС; о профильных НИИ, исследовательских лабораториях и испытательных центрах.

Справочник предназначен для производителей ССС, сотрудников отделов продаж и маркетинга компаний, работающих в различных сегментах рынка ССС, строителей.

Данные, содержащиеся в справочнике, получены в результате проведения письменного и устного анкетирования фирм в период с февраля по май 2020 года.

Справочник включает шесть основных тематических разделов, каждый из которых соответствует определенному сегменту рынка сухих смесей и содержит подробную информацию обо всех субъектах отечественного рынка ССС: название фирмы, почтовый и фактический адреса, телефоны, факс, e-mail, www, профиль деятельности, виды продукции/услуг, торговая марка и пр.

Основные разделы справочника:

  • Раздел 1. Производство и реализация сухих строительных смесей общестроительного и специального назначения.
  • Раздел 2. Производство и реализация базового сырья:
    - Производство и реализация вяжущих веществ и материалов на их основе. 
    - Производство и реализация наполнителей и заполнителей для ССС.
  • Раздел 3. Производство и реализация добавок для ССС, бетонов и растворов. 
  • Раздел 4. Производство и реализация оборудования для строительной отрасли.
  • Раздел 5. Производство и реализация тары и упаковки.
  • Раздел 6. НИИ, испытательные центры и лаборатории. Отраслевые Союзы и Ассоциации. Маркетинговые агентства.
  • Указатели.
... [Подробнее]

Органолептическая оценка молочных продуктов
Меркулова Н.Г., Меркулов М.Ю., Меркулов И.Ю. (2020)

В книге рассмотрены основные положения и этапы органолептической оценки молочных продуктов — требования к организации дегустаций, отбору и подготовке проб, проведению испытаний. Указаны стандартизированные органолептические свойства различных молочных продуктов, описаны методы определения органолептических показателей качества.
Разобраны особенности оценки всех основных групп молочных продуктов, в том числе сливочного масла и разных групп сыров.
Материал представлен в виде схем и таблиц, что повышает наглядность и доступность информации.
Книга призвана оказать практическую помощь специалистам молочной промышленности и сбытовых компаний при организации и проведении органолептической оценки продукции. Она может быть использована в работе сотрудниками контролирующих и надзорных органов. Руководство также будет полезно для подготовки студентов всех уровней профессионального образования.

... [Подробнее]

Пищевые технологии и оборудование - Мясо, птица и рыба 

Уменьшить
  Технология охлажденной рыбы

Андреев М. П., Андрюхин А. В., Мелехин Д. В.


Твердый переплет
132 стр.
2015
ISBN: 978-5-904757-85-4
Формат: 165 × 235 мм
1300.00 Руб.

В продаже


Приведен анализ современного состояния разработок по технологии охлажденной рыбопродукции. Изложены результаты исследований физико-химических, биохимиче­ских, микробиологических и органолептических свойств рыбы как объекта холодиль­ной обработки. Рассмотрены методы оценки качественных показателей охлажденной рыбы и результаты исследований по применению новых дезинфицирующих растворов и бактерицидного льда на основе электрохимически активированной воды, а также перспективных способов упаковки в термоконтейнерах, модифицированных газовых средах и под вакуумом при производстве охлажденной рыбы.

Книга предназначена для инженерно-технических работников рыбоперерабатывающей промышленности, специалистов холодильных производств, логистических и торговых компаний, розничных сетей.

Расширенный поиск
Ваша корзина
Контакты
Подписка
English
н о в о с т и
[архив]

(23 Jul 2021 13:14:00) Коллективный отпуск

Уважаемые коллеги, издательство "Профессия" уходит в отпуск с 02 по 15 августа. В связи с этим, последняя отправка оплаченных заказов состоится в пятницу, 30 июля. Следующая отправка ... [Подробнее]

(25 May 2020 14:43:00) Отправка оплаченных заказов

Уважаемые коллеги, отправка оплаченных заказов осуществляется в прежнем режиме: два раза в неделю.

Об издательстве  -  Как заказать  -  Рекламодателям  -  Отзывы  -  Наши партнеры
Вопросы к специалистам

© Издательство "Профессия" 2015 Все права защищены