 |
|
(2023)
Цель обновленного издания - представить актуальный и наиболее полный перечень действующий российских производителей сухих строительных смесей. В справочнике публикуется контактная информация о компаниях, перечень выпускаемой продукции, спимок региональных представительств и дистрибьюторов. ... [Подробнее]
под ред. чл.-корр. РАН, проф. И. А. Евдокимова (2023)
В книге представлены технологии получения инновационных молочных продуктов и функциональных ингредиентов с применением мембранных процессов.
Описаны методы микро-, ультра- и нанофильтрации, обратного осмоса и электродиализа, применяемые для фракционирования и концентрирования молочного сырья. Рассмотрено производство цельномолочных и кисломолочных продуктов, сыров и творожных изделий, молокосодержащих напитков, сгущенных консервов, сухих продуктов и концентратов, а также различных ингредиентов и инновационных продуктов с использованием мембранных технологий.
Приведены примеры производственных решений и технологические схемы.
Включено большое количество табличных материалов и цветных иллюстраций.
Книга адресована специалистам молочной промышленности (разработчикам продуктов, технологам, руководителям), сотрудникам компаний-поставщиков оборудования и функциональных ингредиентов. Она также будет полезна магистрантам, аспирантам и преподавателям профильных вузов. ... [Подробнее]
|
|
 |
 |
|
Общетехнические издания - Нефтедобыча, нефтепереработка, нефтехимия
|
|
|
|
Каталитический крекинг в псевдоожиженном слое катализатора. Справочник по эксплуатации, проектированию и оптимизации установок ККФ
Р. Задегбейджи
Перевод с англ. 3-го изд.(2012 г., Fluid Catalytic Cracking Handbook, Third Edition: An Expert Guide to the Practical Operation, Design, and Optimization of FCC Units)
Твердый переплет
384 стр.
2014
ISBN: 978-5-91884-059-7
Формат: 165 х 235 мм
|
|
|
В 3-м издании известного справочника по FCC существенно обновлены разделы по технологическим разработкам, конструкциям установок и инженерным решениям, позволяющим увеличить надежность, эффективность и глубину переработки, сохраняя контроль над затратами. Включены данные последних достижений в области применения добавок к катализаторам, переработки остаточного и глубоко
очищенного сырья, устранения недостатков и проблем. Новые главы подробно рассматривают актуальные вопросы поиска неисправностей, оптимизации работы установки. Отдельная глава посвящена системам огнеупорной футеровки, включая
примеры монтажа и принципы сушки и закалки. Многочисленные приложения, справочные таблицы и расчеты делают издание
максимально практичным. Справочник станет незаменимым руководством для специалистов по FCC благодаря многолетнему опыту автора, обобщению достижений и обзору ноу-хау в этой области за последние 10 лет.
Книга предназначена для инженеров, технологов, менеджеров, осуществляющих проектирование, выбор, эксплуатацию FCC-установок. Она будет полезна специалистам по разработке и внедрению новых инженерных решений и специалистам по каталитическому крекингу. |
|
|
|
|
|
