Предисловие от автора
Предисловие от научного редактора перевода

1. Общие и правовые аспекты оборота косметических средств
1.1. Краткий экскурс в историю косметики
1.2. Термины и определения
1.3. Типичные косметические изделия
1.4. Правовое регулирование производства и оборота косметических изделий в Европе
1.6. Обязательная регистрация косметических изделий
1.7. Базы данных по ингредиентам
1.8. Правовое регулирование в США
1.9. Регулирование рынка косметики в Китае и странах АСЕАН
1.10. Правовое регулирование азиатских рынков косметики
1.10. Отличия косметических средств от смежной продукции

2. Важность учета экономических аспектов
2.1. Мировой рынок косметики
2.2. Европейский рынок косметики
2.3. Азиатский рынок косметики
2.4. Китай
2.5. Российский рынок косметики
2.6. Крупнейшие мировые производители косметики
2.7. Тенденции развития

3.Структура себестоимости косметических изделий
3.1. Примерный расчет себестоимости
3.2. Расчет производственных затрат
3.3. Затраты внутри компаний
3.4. Показатели из публикуемой годовой отчетности
3.5. Способы ценообразования

4. Кожа с научной точки зрения
4.1. Функции кожи
4.2. Строение кожи
4.3. Принципы преодоления рогового слоя
4.4. Экспериментальная оценка проницаемости кожи для липофильных веществ
4.5. Проникновение в кожу активных веществ
4.6. Половые различия в структуре кожи

5. Состав кремов по уходу за кожей
5.1. Общая структура кремов
5.2. Модульный подход к составу кремов
5.3. Вспомогательные вещества
5.4. Красители и ароматические добавки
5.5. Липосомы как система доставки активных веществ в кожу


6. Крема для кожи: ингредиенты с доказанной эффективностью
6.1. Уход за кожей
6.2. Типы кремов для ухода за кожей
6.3. Увлажнение кожи
6.4. Вещества, улучшающие состояние кожи, в том числе витамины
6.5. Растительные масла для питания и разглаживания кожи
6.6. Активные ингредиенты антивозрастных кремов
6.7. Эфирные масла
6.8. Экстракты и вытяжки из частей растений
6.9. Активные ингредиенты морского происхождения
6.10. Получение активных ингредиентов

7. Активные ингредиенты косметических кремов специального назначения
7.1. Определение кремов специального назначения
7.2. Кремы от угрей
7.3. Кремы и лосьоны для покрасневшей кожи после загара
7.4. Детские кремы
7.5. Профилактика пролежней
7.6. Улучшение внешнего вида кожи при целлюлите
7.7. Химическое удаление нежелательных волос (крем-депиляторий)
7.8. Лечение экземы
7.9. Крем для ног и против «стопы атлета»
7.10. Крем для рук
7.11. Крем против герпеса
7.12. Крем для удаления натоптышей и мозолей
7.13. Лосьоны по уходу за телом
7.14. Противозудные кремы
7.15. Кремы для автозагара
7.16. Солнцезащитные средства (защита от УФ-излучения)
7.17. Еще несколько слов о космецевтиках

8. Рекомендации по составлению рецептур и примеры
8.1. Общие замечания
8.2. Увлажняющие кремы
8.3. Оздоравливающие кремы
8.4. Кремы для разглаживания кожи
8.6. Кремы от угрей
8.7. Кремы и лосьоны после загара
8.8. Детские кремы
8.9. Кремы от опрелостей и пролежней
8.11. Кремы по уходу за стопами (от «стопы атлета»)
8.12. Кремы для рук
8.13. Кремы для удаления мозолей
8.14. Лосьоны для тела
8.15. Солнцезащитные кремы для области глаз
8.16. Солнцезащитные лосьоны
ПРИЛОЖЕНИЕ. Дополнительные варианты рецептур

9. Отдушки
9.1. Значение отдушек для косметических кремов
9.2. История парфюмерных масел
9.3. Состав душистых веществ и их рынок
9.4. Экстракция ароматических веществ растительного происхождения
9.5. Химический состав натуральных ароматических веществ
9.6. Возможности создания различных продуктов с помощью отдушек
9.7. Ароматизация изделий для ухода за кожей
9.8. Безопасность

10. Производство косметических кремов
10.1. Технология
10.2. Перемешивание и эмульгирование
10.3. Лабораторное оборудование и пилотные установки
10.4. Периодический способ производства
10.5. Непрерывный способ производства
10.6. Масштабирование производства
10.7. Получение миниэмульсий
10.8. Упаковки и линии фасования

11. Рекомендации и нормативные акты по выпуску продукции, отвечающей санитарно-гигиеническим требованиям
11.1. Правила GMP в производстве косметики
11.2. Рекомендации по санитарно-гигиеническому проектированию (EHEDG)
11.3. Конструктивные материалы для оборудования по производству косметики
11.4. Безразборная CIP-мойка

12. Контроль качества косметических кремов
12.1. Варианты оценки качества
12.2. Микробиологические исследования
12.3. Оценка качества косметических кремов путем измерения физических показателей
12.4. Пример тестирования крема потребителями

13. Документ со сведениями о продукте (PIF)
13.1. Требования Регламента ЕС по косметике
13.2. Требования к безопасности продукции согласно Регламента ЕС 1223/009 по косметике
13.3. Паспорт безопасности вещества
13.4. Структура PIF
13.5. Пример Документа со сведениями о безопасности (PIF) для детского лосьона для тела