В учебнике рассматривается широкий комплекс информационных ресурсов, создаваемых в различных отраслчх науки и практики. В нем раскрыто как общее представление об информационных ресурсах общества так и ... [Подробнее]
В учебнике системно и комплексно представлены теоретические и прикладные аспекты управления библиотечно-информационной деятельностью. Концепция библиотечного менеджмента изложена с учетом методологиче ... [Подробнее]
Довоенное издание с оригинальными рецептурами кавказской, тюркской выпечки и сладостей. Большой раздел с еврейскими сладкими изделиями (названия изделий еще на идиш(!)). Инструкции по производству восточных и еврейский сладостей утверждены Начальником Главхлеба НКПП СССР тов. Невским и являются обязательными для всех предприятий Главхлеба (приказ 102 от 16.03.1939 г:)
