|
|
Пищевые технологии и оборудование - Общетехнические издания - Межотраслевые издания для пищевой промышленности - Холодильная техника и технологии
|
|
|
|
Проектирование систем кондиционирования воздуха предприятий мясной промышленности
Малова Н.Д.
Твердый переплет
599 стр.
2008
ISBN: 978-5-9532-0304-3
Формат: 150 x 205 mm
|
|
|
Рассмотрены общие вопросы кондиционирования воздуха и специфические особенности кондиционирования предприятий мясной промышленности. Описаны устройство и методы расчета кондиционирующего и воздухораспределительного оборудования. Приведены расчеты и основы проектирования систем кондиционирования технологических аппаратов для тепловой обработки мясных продуктов, технологических и производственных помещений. Рассмотрены примеры расчета процессов и систем кондиционирования, воздухораспределения и холодоснабжения. Приведены контрольные примеры и задания, позволяющие закрепить теоретический и практический материал по дисциплинам «Основы теории кондиционирования», «Проектирование систем вентиляции и кондиционирования». |
|
|
|
|
|
