Книга «Бизнес на булках» — это практическое пошаговое руководство для тех, кто любит печь и хочет зарабатывать на выпечке дома, законно и с удовольствием — или развить и упоряд ... [Подробнее]
Книга представляет собой комплексное руководство, посвященное современным методам исследования компонентного состава и свойств пищевых продуктов. В ней последовательно рассмотрены ключевые аспекты ана ... [Подробнее]
Приложения Приложение 1. Сокращения и условные обозначения Приложение 2. Важнейшие производные единицы СИ Приложение 3. Некоторые часто встречающиеся постоянные Приложение 4. Соотношения с единицами СИ некоторых ранее широко применявшихся единиц Приложение 5. Русский и немецкий алфавиты Приложение 6. Условные обозначения у немецких терминов