|
Под ред. М.П. Могильного и В.А. Тутельяна (2011)
Книга издательства "Дели" *
Сборник относится к технической документации. Содержит единые требования к технологическим процессам, к готовой продукции массового изготовления, определяющие ее безопасность, а также нормы расходов, выхода полуфабрикатов и готовых изделий для питания обучающихся во всех образовательных учреждениях.
Сборник технических нормативов предназначен для предприятий всех организационно-правовых форм хозяйствования, обеспечивающих питание обучающихся в образовательных учреждениях различных типов
* Представленные на сайте книги издательства "Дели" продаются без наценки по издательским ценам! ... [Подробнее]
Шерышев М.А., Тихонов Н.Н. (2012)
В книге описан полный технологический цикл производства профильных изделий из непластифицированного поливинилхлорида. Изложены необходимые сведения о химической природе и основных свойствах поливинилхлорида и основных целевых добавок: термо- и УФ-стабилизаторов, антиоксидантов, смазок, модификаторов перерабатываемости, наполнителей, вспенивающих агентов, пигментов, красителей и т. ... [Подробнее]
|
