Об издательстве - Как заказать - Рекламодателям - Отзывы - Наши партнеры - Вопросы к специалистам - Вакансии
к а т а л о г
Пищевые технологии и оборудование
Нефтедобыча, нефтепереработка, нефтехимия
Химические технологии и оборудование
Полимеры: материалы и технологии
Фармацевтика
Общетехнические издания
Информационное и библиотечное дело
Строительство, строительные материалы
Водоснабжение, канализация, очистка воды, водоподготовка
Высшая школа
Каталоги и прайс-лист
Выставка "Молочная и мясная индустрия 2018"

Выставка "Ingredients Russia 2018"

н о в и н к и

Санитарно-гигиенические требования и безопасность продукции (общественное питание и торговля)
Под редакцией М. П. Могильного (2017)

... [Подробнее]

Справочник по количественно-качественному учету зерна, зернопродуктов и комбикормов
Кузнецова Л. М. (2018)

... [Подробнее]

Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и торговли: 3-е изд.

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

Глава 1. Гигиена пищевых продуктов

Глава 2. Нормативно-правовая основа санитарно-эпидемиологической охраны пищевых продуктов

Глава 3. Санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общественного питания

Глава 4. Санитарно-эпидемиологический надзор за организацией лечебно-профилактического питания

Глава 5. Санитарно-эпидемиологический надзор за организацией диетического питания

Глава 6. Санитарно-эпидемиологический надзор за питанием детей и подростков

Глава 7. Санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям продовольственной торговли

Глава 8. Санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности

Глава 9. Санитарно-эпидемиологический надзор за применением пищевых добавок на пищевых предприятиях

Глава 10. Санитарно-эпидемиологический надзор за производством и оборотом биологически активных добавок к пище (БАД)

Глава 11. Санитарно-эпидемиологический надзор за производством органических продуктов питания

Глава 12. Санитарно-эпидемиологический надзор за сроками годности и условиями хранения пищевых продуктов

Глава 13. Санитарно-эпидемиологические требования к транспортировке пищевых продуктов

Глава 14. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевых продуктов

Глава 15. Пищевые отравления и методика их расследования

Глава 16. Основные формы административных регламентов Роспотребнадзора по проведению проверок пищевых предприятий

Приложения

Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и торговли: 3-е изд.


Расширенный поиск
Ваша корзина
Контакты
Подписка
English
н о в о с т и
[архив]

(04 Oct 2016 13:48:00) Новый каталог книг для специалистов пищевой промышленности

Чтобы скачать каталог, пожалуйста, перейдите по ссылке:

... [Подробнее]

(04 Apr 2016 15:58:00) Внимание!

В связи с повышением цен на услуги почтовой связи вводится платная доставка заказов на сумму до 3000 руб. с 5 апреля 2016 года. Заказы на сумму более 3000 руб. ... [Подробнее]

Об издательстве  -  Как заказать  -  Рекламодателям  -  Отзывы  -  Наши партнеры
Вопросы к специалистам  -  Вакансии

© Издательство "Профессия" 2015 Все права защищены